TIEFKÜHL-LAGERUNG
Das mit 481 Quadratmeter ausgestattete Tiefkühllager Nr. 09 der Firma Schoppenhauer ist nach neuesten technischen Gesichtspunkten und EU-Richtlinien konzipiert. Die verfahrbare Regalanlage und der eingesetzte Schubmaststapler garantieren eine optimale Raumnutzung sowie die Möglichkeit des permanenten Einzelzugriffs.
FROSTUNG
Der Gefriervorgang wird produktbezogen durchgeführt. Je nach Ware und der späteren Verwendung wählt man zwischen Einzelfrostherstellung, Vertikalplattenfrostung und Blockfrostung. Für ein schnelles Einfrieren sorgt die Schockfrostungskammer mit einer Umlufttemperatur von Minus 40°C.
Als umweltbewußtes Unternehmen verzichten wir auf das FCKW-haltige Frigen und verwenden statt dessen Ammoniak als Kältemittel.
KAPAZITÄT
1) Tiefkühllagerung
Lebensmittelindustrie / 5.000 m³ / ca. 2000 Europal.
Tiernahrungsindustrie / 819 m³ / 540 Europal.
2) Frostung
Vertikalfrostung / 24 Std.
25-30 to. je nach Produktart und Vorgaben
DIENSTLEISTUNGEN
1) Tiefkühllagerung -28,0°C
– Zoll-Lager
– Freigut-Lager
2) Kommissionierung
3) Transportvermittlung
4) Verzollung
